Назад к списку

 Міжнародний День Кухаря-2015

    Святкування Міжнародного дня кухаря (International Chefs Day) в більш ніж 70 країнах набуло масштабний характер.Міжнародна дата була заснована в 2004 році з ініціативи Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств. Крім безпосередньо кулінарів в організації святкових заходів беруть участь представники органів влади, працівники туристичних компаній, власники підприємств громадського харчування - від маленьких кафе до відомих ресторанів і звичайно професійно-технічні навчальні заклади, які готують кваліфікованих робітників «смачної» професії. Вони влаштовують конкурси майстерності серед кухарів, проводять дегустації та експериментують з приготуванням оригінальних страв. 


    Професія кухар - одна з найбільш затребуваних у світі і одна з найдавніших. Про те, хто першим придумав приготувати м'ясо добутої дичини або зібрані в лісі рослини, історія, звичайно, замовчує. Зате існує легенда про жінку, чиє ім'я дало назву всій галузі - кулінарії.23 жовтня в Костянтинівському вищому професійному училищі успішно пройшов захід в рамках обміну досвідом серед майстрів виробничого навчання та викладачем спецдисциплін з професії "Кухар. Кондитер", присвячений Міжнародному Дню Кухаря. Майстри в/н: Фомич С. М., Фомич Л. О., Тіхонов О. В., Денісова В. В., Бобровська О. М., Перетятько Н. М. та викладач спецдисциплін Ушкварок Л. П. показали "вищий пілотаж" з приготування чарівних страв, а також підготували багато цікавої інформації!