Назад к списку

Конкурс фахової майстерності з професії «Кондитер» «Кращій Кондитер КВПУ - 2017» 

 Кондитер! Як солодке слово 

 Це промовиш, згадаєш шоколад,

 І Празький торт, і тістечко кремове. 

 Кондитер – це художник, музикант! 

 І граєш ти симфонію солодку, 

 І людям всім вона так до душі 

Ти – геній, і про твої вироби чудові 

 Складати можна прозу і вірші. 

 Як заклад, ми пишаємось собою, 

 Адже готуємо справжніх ми митців 

– Кондитерів, що роблять світ солодшим 

 І настрій гарний вмить дарують всім.



        З метою підвищення рівня професійної підготовки, розвитку творчої активності, поглиблення та вдосконалення знань учнів зі спецпредметів, закріплення практичних умінь та навичок шляхом пошуково-дослідницької роботи, освоєння сучасних методів праці 21 березня 2017 року у ДНЗ «Костянтинівське вище професійне училище» відбувся конкурс фахової майстерності серед учнів випускних груп з професії «Кондитер».Програмою конкурсу було передбачено:-теоретичний тур – розв’язання тестових завдань, -практичний тур – виготовлення бісквітної заготовки у вигляді рулету та оздоблення з масляного крему. Завдання практичного туру учасники виконували у кухні-лабораторії. Основними критеріями при оцінюванні робіт конкурсантів були: організація робочого місця, зовнішній вигляд, дотриманням правил техніки безпеки, охорони праці, санітарії та гігієни, оригінальність, інновації у приготуванні, гармонійність у підборі кольорів, презентація виробів.Оцінювали роботу учасників конкурсу компетентне журі.За результатами конкурсу:І місце розділили Колеснікова Вікторія, учениця групи 4-19 та Ордіна Анастасія, учениця групи 3-1,ІІ місце – Лісничій Андрій, учень групи 3-1,Інші конкурсанти отримали подяки за участь у конкурсі.Переможці конкурсу були нагороджені грамотами та пам’ятними подарунками.ДНЗ «Костянтинівське вище професійне училище» пишається нашими випускниками та бажає їм творчих успіхів.